7月16日至19日，2026“爽爽贵阳·世界风味餐饮消费周”暨2026WBrC世界咖啡冲煮大赛中国区中国赛在贵阳举办，这是该项顶级咖啡赛事首次落地贵阳，使得贵阳作为“咖啡冠军之城”迎来的又一高光时刻。WBrC世界咖啡冲煮大赛作为全球滤式萃取的顶级权威赛事，专注于手冲、滤滴、慢速萃取，不依靠机器自动化参数，而是完全依靠咖啡师在冲煮咖啡过程中对温度、水量、节奏的判断与手感，既要符合标准，又要冲煮出个人
2026-07-18 admin 3442
7月16日，2026“爽爽贵阳·世界风味餐饮消费周”暨2026WBrC世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛在贵阳万象城正式开赛。40余名来自全国各地的顶尖咖啡冲煮选手同台竞技，以专业实力角逐全国最高荣誉。这是该项顶级赛事首次离开长三角、落户西南地区，也是贵阳作为“咖啡冠军之城”的又一高光时刻。本次赛事由国内唯一主办单位上海博华举办，是通往WBrC世界咖啡冲煮大赛总决赛的重要选拔通道。中国赛区历经11个月，
2026-07-18 admin 2341
7月17日，普洱市咖啡师人才协会成立大会暨第一届第一次会员大会在普洱市思茅区举行，会议选举产生了普洱市咖啡师人才协会第一届理事会员。普洱市咖啡师人才协会是由普洱市人力资源和社会保障局主管、普洱咖啡师人才服务中心牵头筹备成立的地方性非营利行业社会团体，也是全国公共就业服务能力提升示范项目配套核心载体，协会的成立标志着普洱市咖啡产业人才队伍建设迈入新阶段。会上，普洱市咖啡师人才协会现场与普洱咖啡协会、
2026-07-18 admin 3455
你可能也有这样的经历：平时上班一天一杯咖啡，周末不喝就头疼。这可能和咖啡戒断反应头痛有关。南京市第二医院神经内科主任医师王蔚在接受媒体采访时介绍，我们脑内有一种叫做“腺苷”的物质，它与“腺苷受体”结合后，会抑制神经活动，让人产生困意和疲惫感。而咖啡因的分子结构与腺苷非常相似，它进入大脑后会“抢”在腺苷前面，与腺苷受体相结合。“咖啡因跟腺苷受体结合后，神经抑制就被解除了，人自然就兴奋起来，困意也就消
2026-07-18 admin 2350
海拔五千多米连队建起“咖啡角”——“雪山回甘”意绵长中国军网-解放军报■杨满库 赵天洋夏日高原，夕阳余晖映红雪山。晚饭后，新疆和田军分区某连营区内，一股咖啡醇香扑鼻而来，沁人心脾。连队“咖啡角”内，下士李俊杰将刚烤好的咖啡豆缓缓倒入研磨仓，手指轻按启动键，刀片飞速旋转，豆子碰撞出“咔嚓”声响。“磨快点，等会儿新战友来了，一定让他们尝尝雪域咖啡有多香。”他小声念叨着，嘴角不自觉上扬。“我们一直期待，
2026-07-18 admin 3435
人生无解、来杯拿铁，美式加冰、升职加薪……趣味咖啡梗在网络上走红，也折射出咖啡正融入年轻人的日常生活。工作日，点一杯外卖咖啡提神；闲暇时，约上三五好友到咖啡馆聚会；假日旅行时，奔赴咖啡原产地，探访特色产业，沉浸式体验咖啡文化……最近发布的《2026中国城市咖啡发展报告》，也印证了生活中咖啡香气越来越浓：2025年，中国咖啡产业规模已经达到3549亿元，同比增长13.3%。从人均消费数据来看，增长曲
2026-07-18 admin 2331
2026第四届中国侨都（江门）咖啡节圆满落幕，作为连续四年落地环五邑华侨广场的标志性活动，本届盛会吸引超51万人次参与，27万杯咖啡温暖传递，咖啡香气漫遍侨都。山野感设计铺满营地，连片小木屋藏在岸边，江风徐徐叹夕阳，啡香袅袅漫闲心，在社交平台火速出圈的漫野部落已成为大家的“精神氧舱”。美兹智能研发工程师在生产车间跟进产品落地，对咖啡机称重定量控制、高压虹吸打奶泡等专利技术进行量产调试，产品供应海外
2026-07-17 admin 3469
新华社 亚的斯亚贝巴7月17日电 埃塞俄比亚咖啡和茶叶管理局副局长沙菲·乌迈尔日前接受新华社记者采访时表示，在截至7月7日的2025/26财年，中国成为埃塞俄比亚咖啡第三大出口市场。乌迈尔说，在2025/26财年，沙特阿拉伯和德国是埃塞俄比亚咖啡第一和第二大出口市场。中国位列第三大出口市场，排名高于上一财年的第五位。据该机构统计，2025/26财年，埃塞俄比亚向中国出口咖啡47836吨，出口额达3
2026-07-17 admin 2352
