界面新闻记者 |范易成界面新闻编辑 |庄键上海虹口北外滩滨江2.3公里的江岸线今天变身咖啡“主题乐园”，为期5天的2026上海国际咖啡文化节在此拉开帷幕。300多家咖啡品牌与产业链企业集结于此，将举行50余场标杆性活动及40余场咖啡专业赛事。“早期咖啡节更像一个‘咖啡馆大集合’，大家来摆摊卖咖啡。但最近几年咖啡产业链上游企业参与热情越来越高。”主办方上海市文化创意产业促进会相关负责人告诉界面新闻，
2026-04-30 admin 5354
作品声明：内容取材于网络四十六岁的郑先生坐在我面前，手里端着刚从医院便利店买的拿铁。他确诊高血压三年，一直听说咖啡会升血压、伤心血管，戒了整整两年。可最近他看新闻说哈佛研究发现喝咖啡能长寿，又开始喝了，又怕喝错。一杯咖啡，到底是在续命还是在折寿？他眼神里的纠结不是个例，是几亿中国咖啡消费者的集体困惑。哈佛大学一项长达三十年、追踪近五万名女性的研究给出了阶段性答案。研究发现，中年女性每天摄入约三百一
2026-04-30 admin 3528
作为全球咖啡馆数量最多的城市，咖啡的香气已然成为了上海独具特色的嗅觉名片。随着五一假期的临近，2026上海国际咖啡文化节4月30日拉开帷幕，以“在上海，品世界”为主题，打造一场沉浸式的咖啡盛宴。近日，本报记者走上街头，采访了多位来自不同国家的外国朋友，一起来听听他们眼中的海派咖啡文化。无论何时何地，都能找到自己想要的马克西姆（化名）是一名来自俄罗斯的游客，他对上海的咖啡文化赞不绝口：“在上海，咖啡
2026-04-30 admin 2345
2026广州咖啡文化季即将启幕！5月1日至5日13个国家43个城市230多家咖啡及上下游产业链品牌将齐聚广州市天河体育中心南广场划重点：门票8元/人次12周岁以下免票入场花城咖香、品味世界。初夏风至，中轴启新章。今年五一长假，天河体育中心即将漫起环球咖啡香气。记者获悉，此次共有13国43城的咖啡及上下游产业链品牌参展。海外阵容有来自英国、德国、荷兰、比利时、马来西亚、加拿大、罗马尼亚、瑞典、爱尔兰
2026-04-30 admin 3430
任何事物，多因其价值而得以持久存在。咖啡之于人类，也是如此。咖啡已是世界上的三大饮品之一，其名称源于希腊语“Kaweh”，代表着“热情和力量”，后又被称为“kaffa”，最后演化为英语的“Coffee”。1915年，《中华大字典》当中首次正式出现“咖啡”，释义为：咖啡，西洋饮料，如我国之茶，英文 Coffee。一根据记载，咖啡原产于非洲，公元3世纪的埃塞俄比亚人发现咖啡树果实内的果仁可以提神醒脑，
2026-04-29 admin 2365
本文转自：人民网-云南频道人民网普洱4月29日电 （记者徐前）4月28日，《“普洱咖啡师”系列团体标准》在云南省普洱市正式发布。同步配套推出全覆盖培训认证落地执行体系，涵盖管理机构、收费标准、考核认证等全流程操作方案，标志着普洱咖啡产业人才队伍建设迈入标准化、体系化新阶段。发布会现场。据介绍，普洱咖啡种植面积和产量均占全国一半以上，但长期以来缺乏一套植根本土、覆盖全链条的人才技能评价体系。此次发布
2026-04-29 admin 4535
早上七点半，地铁口那台雀巢Vertuo像打卡机一样吐出一杯黑水，我边打哈欠边扫码，突然意识到：这哪是咖啡，分明是城市自来水，还是带咖啡因的。一分钟前刚刷到的数据说，雀巢今年全球份额冲到40%，靠的就是这台小机器。它把速溶粉升级成铝壳胶囊，价格翻三倍，却让我这种懒人自愿买单。气候热得豆子减产，人家靠全球最大采购盘把成本压到别人一半，旱灾也打不赢它。星巴克更绝，4.1万家店像广播塔，把深烘2.0信号发
2026-04-29 admin 3460
新华社昆明4月28日电题：从饮品到体验，产业融合激活云南咖啡新活力新华社记者 熊轩昂咖啡庄园主理人现场开课，在山野间带游客品鉴云咖的多元风味；城市咖啡工坊推出烘焙、品鉴体验，让咖啡爱好者了解咖啡从“种子”到“杯子”的旅程；咖旅融合业态持续创新，为乡村振兴注入新动能……近年来，云南创新推出咖啡与研学、乡村旅居等业态深度融合，让“体验经济”激活咖啡产业新活力。走进昆明市五华区“咖果咖啡”精品烘焙工厂，
2026-04-28 admin 3460
