钱江晚报每隔两三分钟，就有一架飞机会掠过店门口，或冲天而起，或缓缓降落。“这种体验太新奇了！把咖啡馆开在机场跑道旁，光这一点就足够‘噱头’了。”39岁的杭州人赵冲笑着说。两个多月前，他租下了萧山区赭东村机场观景台的一层空间，决定打造一家茶咖馆。历经装修、学习咖啡技艺、办理执照等一系列繁琐的开店流程后，赵冲的“观起茶咖”终于在“五一”假期正式对外营业。开在机场跑道边的咖啡馆。谢春晖/摄短短五天，这家
2026-05-05 admin 2351
中山公园“一尺花园”的小木屋前，咖啡师手把手教学拉花。拉线是最后一道工序。学员黄女士小心翼翼地抬高拉花缸，缸嘴距离咖啡杯约莫8厘米的位置。手有点抖，不过还是控制住了奶泡的流速：花样“小爱心”有了一个娇俏的收尾。拍照、修图，她发了一个朋友圈：“在漂亮公园，手搓漂亮咖啡”。细品自己的“手作“，她跟咖啡师说：“喝起来格外香。”这是“一尺花园”为上海国际花卉节长宁分会场设计的场景之一。“五一”假期，还举行
2026-05-05 admin 2540
新华社上海5月5日电（记者郑钧天）咖啡香气飘过滨江岸线，人声鼎沸北外滩。在“五一”假期，2026上海国际咖啡文化节带动了一片滨江活力水岸，让虹口滨江从上海众多地标中脱颖而出，成为这个假日上海的“顶流”之一。北外滩人流如织。新华社记者 郑钧天 摄 4月30日至5月4日，上海市最大规模的开放式水岸咖啡生活嘉年华不仅刷新了滨江区域的客流纪录，更激活了北外滩地区的发展新动能。朋友圈、社交平台被北外滩的咖
2026-05-05 admin 4328
5月5日下午，2026广州校际咖啡赛事联盟院校交流赛手冲咖啡PK赛在广州咖啡文化季主会场举行，吸引了不少市民游客驻足围观。现场气氛火热，来自中山大学、华南理工大学、广东省外语艺术职业学院等12所院校的学生同台竞技。第一轮比赛中，每组三名选手仅有一人胜出，进入第二轮。来自华南理工大学的计算机博士生刘京玮分享道：“我平时就喜欢做手冲咖啡，希望通过赛事交流学习。”他笑称，自己已达成进入第二轮的目标。最终
2026-05-05 admin 2361
科技日报记者 张梦然当我们站在咖啡馆琳琅满目的菜单前，或是面对电商平台上标注着各种等级与分数的咖啡豆时，一个根本的问题常常浮现：这些“AA级”“G1”“90+精品”的标签究竟从何而来？它们真的能科学地定义一杯咖啡的风味吗？科学家告诉我们，咖啡的等级评定绝非仅靠直觉，而是一套融合了数百年农艺经验与前沿分析技术的精密科学体系，其核心目标在于将抽象的风味与品质，转化为客观、可重复、可比较的数据与标准。传
2026-05-05 admin 567
界面新闻记者 |李烨界面新闻编辑 |牙韩翔今年上海国际咖啡节北外滩主场，到来的200多家品牌里，有一块区域较往年不同，这里不卖豆子也不做咖啡，而是集中了制作咖啡的设备。其中一家名叫“LHOPAN（欧烹）”的国产磨豆机品牌把展位设在陆家嘴的天际线下，这款售价只要168元的磨豆机定位家庭日常使用，工作人员正向驻足的人介绍他们的产品。现场一位咖啡爱好者称，“平时喝咖啡比较随性，什么风味都喝一点”，然后颇
2026-05-05 admin 680
5月1日至5日，2026银川咖啡音乐嘉年华在银川市森林公园举办。本次活动邀请近60辆创意咖啡车在现场制作咖啡和配套美食，通过将咖啡文化与本土文旅资源进行融合，不断丰富文旅业态，激活年轻群体消费潜能，助力当地文旅产业提质增效。试一试：关键术语解释AI大模型翻译5月4日，在银川市森林公园，商家在2026银川咖啡音乐嘉年华现场制作咖啡。新华社记者 杨植森 摄5月4日，在银川市森林公园，游客在2026银川
2026-05-04 admin 3549
中新网湖州5月4日电(张煜欢)在浙江湖州，一所老年大学的教室里飘出阵阵咖啡香。讲台上，一位年轻女孩正耐心指导年过六旬的学员如何控制水温、注水手法；台下，头发花白的长辈们戴着老花镜，认真研磨每一颗咖啡豆。 这堂咖啡鉴赏课的授课老师陈薪羽是名“00后”，她既是精品咖啡店主理人，也是咖啡茶饮研发师。当“Z世代”遇上“银发族”，一场关于潮流艺术的代际对话悄然展开。图为陈薪羽在课堂上。受访者供图 “
2026-05-04 admin 573
