人民日报记者 杨文明徒弟一声锣响，师傅“咖叔”李金合登场。“一二三，开火！”喷枪灼烧虹吸壶，游客纷纷掏出手机，靠着独一无二的喷枪煮咖啡和满满仪式感，位于云南省保山市隆阳区潞江坝的“路边咖啡馆”成了网红打卡点。当地人路过，踩一脚刹车前来品尝，自驾滇西北的游客专程来体验，沉寂已久的茶马古道双虹桥，因为这个咖啡摊再次热闹起来。自打去年国庆假期爆火出圈，咖叔就没闲下来。烧烤、冷饮、土特产……周边农户也纷纷
2026-05-16 admin 5348
如果说以前提到新疆饮品，大家脑海里只有大盘鸡配冰镇大乌苏，或者是咸香滚烫的砖茶奶茶，那这两年的新疆，简直是把咖啡豆扔进了“香料乾坤大挪移”里重新炼制了一遍。新疆的咖啡师们似乎达成了一个共识：既然咱们这儿啥都产——顶级的水果、浓厚的奶制品、甚至沙漠里的热沙，那为啥不能把它们和咖啡碰一下？于是，一场名为“新疆特色咖啡”的味觉革命，就这么猝不及防又顺理成章地炸了。1. 馕咖啡：喝了不做“窝囊废”，还能把
2026-05-16 admin 2351
日前，“山海相逢 咖香满瀛——临沧精品咖啡推介会”在堡镇丁坝夜市广场举办。本次活动以咖啡为媒，深化崇明与临沧东西部协作，推动两地产业互动与消费帮扶，让临沧精品咖啡走进崇明市场，让崇明资源对接临沧发展，以一杯咖啡为纽带，搭建起交流合作、互利共赢的坚实桥梁。活动现场，临沧咖啡企业搭建特色集市，将原汁原味的临沧咖啡豆带到崇明群众身边。崇明本地咖啡企业、商户代表齐聚现场，与临沧企业面对面洽谈，精准对接需求
2026-05-16 admin 3430
起始于咖啡，但绝不止咖啡。咖啡可以和什么搭？或许，5月15日开市的2026年虹桥国际咖啡文化节主题市集“美味礼赞·咖啡潮点市集”可以找到答案。这次市集是四届虹桥国际咖啡文化节以来的首个咖啡市集，持续至5月17日，每日10:00—21:00，集结咖啡、美食、文创、公益艺术等60余个特色摊位，在诺亚财富广场的绿地上一字排开，烟火气十足。记者在活动现场，被一位市民手里拿着的特调吸引，一旁的干冰缭绕、仙气
2026-05-16 admin 2349
巴西《圣保罗州报》5月14日文章，原题：中国：咖啡的新目的地 丝绸之路是一条重要的贸易通道，始于中国汉朝。它是东西方开展香料、茶叶、瓷器贸易的重要纽带，其中尤以中国出产的丝绸为主，这些物品对欧洲的社会、文化产生了深远影响。丝绸之路发源于以千年历史为根基的中华文明，并成为东方文化、饮食习惯等向西方传播的重要通道。尽管受气候变化影响，近几年来多批咖啡豆收成受损，咖啡豆价格创下前所未有的高位，但咖啡市场
2026-05-16 admin 5
巴西《圣保罗州报》5月14日文章，原题：中国：咖啡的新目的地 丝绸之路是一条重要的贸易通道，始于中国汉朝。它是东西方开展香料、茶叶、瓷器贸易的重要纽带，其中尤以中国出产的丝绸为主，这些物品对欧洲的社会、文化产生了深远影响。丝绸之路发源于以千年历史为根基的中华文明，并成为东方文化、饮食习惯等向西方传播的重要通道。尽管受气候变化影响，近几年来多批咖啡豆收成受损，咖啡豆价格创下前所未有的高位，但咖啡市场
2026-05-16 admin 3449
很多人喜欢喝咖啡，有的是因为它的口味，有的是觉得它醒脑提神，那么今天我们就来一起了解一下，咖啡到底藏着什么？咖啡最早起源于埃萨俄比亚，当地的土著开始都是用来嚼食咖啡果实来提神，但未形成“冲泡饮品”，至今埃塞俄比亚仍是重要咖啡产国。15世纪左右 - 也门，苏菲派修士用咖啡助长夜间祈祷、保持清醒，首次将咖啡豆烘焙+研磨+煮饮，形成现代咖啡雏形。当时港口摩卡（Mocha/Al-Makha）成为重要出口地
2026-05-15 admin 3436
陈淑敏在品鉴咖啡。海东东咖啡节吸引大量游客。资料图片魔饮咖啡城阳工厂的萃取车间。 在青岛市城阳区有一座“年轻”的工厂，2024年才正式投产，却在短短两年内成为规模以上企业，还入选了2025年度青岛市雏鹰企业名单。公司生产的产品远销美国、韩国、沙特等国家，与多家咖啡品牌、商超连锁、电商平台创建合作。它就是魔饮咖啡（青岛）有限公司（以下简称魔饮咖啡）的城阳工厂。近日，记者穿上防尘服，走进这座工厂，跟
2026-05-15 admin 3464
